Brazil diótorta

…5 ek. víz 1 cs. sütőpor Csokoládékrém 1 csomag csokis puding 4 dl. tej Fehér főzött krém 2 dl tej 3 ek. liszt 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg vaj…

Szivárvány szelet

…2 vaníliás puding 2 csokis puding 30 dkg cukor 9 tojás Elkészítés Tészta: 3 tojásfehérjét felverünk 10 dkg cukorral, belekeverjük a 3 tojássárgáját, a 2 csokis pudinggal elkevert 1 kisk….

Fagyi szelet

főzött krémhez összekeverjük a tejet, a vaníliás cukrot, a vanília pudingot, a lisztet, a tojások sárgáját, és sűrűre főzzük. A kevert krémhez összekeverjük a margarint a porcukorral, majd a kihűlt…

Százforintos

Krém: (vajkrém) 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 dl rum Főzött krém: 4 lanál liszt 0,5 l tej Máz:tortabevonó Elkészítés: Tészta “1”: a hozzávalókat összegyúrjuk,a tejet fokozatosan adagoljuk hozzá…

Lipcsei aranyérmes

…a kevert krémet. Alulra kerül a kakaós tészta, rá a krém, majd a hagyományos piskóta, és a tetejére a díszítő krém. Egy napig állni hagyjuk, majd szeleteljük. Hasonló kategóriák lipcsei…

Felvidéki krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Vajas vagy margarinos vagy sütőmargarinos krém 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg margarin Főzött krém 1/2 liter tej 3…

Főzött gyümölcskenyér

…sütőporos lisztet belekeverjük a főzött masszába, majd hozzáadjuk a tojáshabot, a rumot, legvégül az étcsokoládét és a kandírozott narancshéjat. Kikent, kilisztezett hosszúkás formában megsütjük. Hasonló kategóriák főzött csokikrém tojás nélkül…

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

…segítségével formázzunk belőle golyókat, és sütőpapíron, 250 fokon süssük őket 10-15 percig, míg aranyszínűek lesznek. Ha kihűltek, legegyszerűbben fecskendővel tölthetjük meg őket a főzött krémmel. Főzött krém :(1 tojássárgája, 1…

Csokoládés profiterol

…percig, amíg aranyszínűek nem lesznek. Ha kihűltek, legegyszerűbben fecskendővel tölthetjük meg őket a főzött krémmel. Főzött krém: 1 tojássárgája, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál liszt, 1 pohár tej. Helyezzük egy…

Rumos-csokis szelet

…dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle. Krém: a 3 dl tejből és a 3 ek lisztből sűrű krémet főzünk. Hűlni hagyjuk, addig…